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日本にいながら、フランス各地を巡り、マリアージュ(ワインと相性の良い料理を組み合わせる
こと)を愉しもうという食事会です。ワインを美味しく飲むコツも学びます。
ワインは、地酒であることが原点であり、強みです。一方、フランス料理の原点は、家庭料理、
郷土料理です。その原点同士の組み合わせを通して、両者の個性や特徴を浮彫りにしていきます。 |
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フランス各地方のワインと郷土料理で、マリアージュを愉しみます。 |
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日 程
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２〜３月に１回（１回２時間30分） 原則土曜日19:00〜21:30 |
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次回 1月21日(土)19:00〜21:30・第8回「ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾜｲﾝとバスク料理」（詳しい募集案内は ） |
| 会 場 |
レストラン・リパイユ・エクスキーズ
横浜市中区住吉町ｱｰﾙ･ｹｰﾌﾟﾗｻﾞﾍﾞｲｻｲﾄｳﾞｭｰ横濱１階 TEL&FAX：045-212-5989
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| 会 費 |
８，５００円（内容により若干変動あり） |
| 申 込 |
e-mail:bon-vivant.yamamoto@nifty.com |
